בארוחת הבוקר Dukan ניתן להשתמש מזונות כמו חלב, יוגורט, גבינה, בשר חזיר, ביצה או ג'לטין, שהם גבוהים בחלבון. הפרי יכול להיות חלק מארוחת הבוקר של דיאטה Dukan, אבל רק מן השלב השלישי של הדיאטה.
ארוחת בוקר של Dukan לא יכולה להיות מזונות פחמימות כגון דגנים, לחם, עוגות או עוגיות, למשל, כי אלה הם מאכלים אסורים בתזונה זו.
כאשר אימוץ סוג זה של דיאטה, במיוחד ציין את מידת השמנת יתר, חשוב להיות מודעים לכך, אם כי במקרים רבים זה עוזר גדול לרדת במשקל, זה לא תזונה מאוזנת, אלא חלופה לחינוך מחדש מה צריך לקרות כאשר מגיעים למשקל האידיאלי.
כמה דוגמאות לארוחת הבוקר של Dukan יכולות להיות:
- ג'לטין עם יוגורט וקפה ללא סוכר.
- ביצה חמה עם בשר חזיר.
- קפה, חלב ויוגורט פגעו בבלנדר בקינמון.
- חביתה עם גבינה.
- עוגת גבינה ללא סוכר ותה שומר ללא סוכר. כדי לדעת איך לעשות את זה סוג של עוגת גבינה לראות: Dukan דיאטה מתכון גבינה.
לדברי המחבר של סוג זה של דיאטה, דוגמאות אלה ניתן להשתמש בשלב הראשון של הדיאטה.