מקורות המזון העיקריים של ויטמין D הם בשר, דגים ופירות ים, כגון סלמון, סרדינים ופירות ים, ומזונות כגון ביצים, חלב, כבד, גבינות ופטריות. בנוסף למזון, המקור העיקרי של ויטמין זה הוא הייצור שלה העור מפני החשיפה של קרני השמש, חשוב להשתזף מדי יום במשך כ 15 דקות.
ויטמין D מקדם את ספיגת הסידן במעי, חשוב לחזק את העצמות ואת השיניים, כמו גם מניעת מחלות כגון רככת, אוסטאופורוזיס, סרטן, בעיות לב, סוכרת ויתר לחץ דם. ראה פונקציות אחרות ויטמין D.
כמות ויטמין D במזון
מזונות עשירים בויטמין D הם בעיקר ממוצא מן החי, והטבלה הבאה מציגה את כמות ויטמין זה בכל 100 גרם של מזון.
| מזונות עשירים בויטמין D | חלק | כמות ויטמין D | אנרגיה |
| שמן כבד בקלה | 13.5 גרם | 34 מק"ג | 118 קלוריות |
| סלמון מבושל | 100 גרם | 12.5 מיקרוגרם | 271.4 קלוריות |
| צדפות גלם | 100 גרם | 8 מק"ג | 81 קלוריות |
| הרינג טרי | 100 גרם | 23.57 מק"ג | 228.5 קלוריות |
| חלב קנים מבוצר | 100 גרם | 6.92 מק"ג | 500 קלוריות |
| ביצה מבושלת | 100 גרם | 1.3 מיקרוגרם | 156 קלוריות |
| כבד עוף | 100 גרם | 1.31 מק"ג | 136.9 קלוריות |
| סרדינים משומרים | 100 גרם | 7.5 מיקרוגרם | 296.4 קלוריות |
מבוגר בריא צריך לצרוך בממוצע של 15 מק"ג ליום של ויטמין D בעוד קשישים צריכים 20 mcg / day.
מתי לקחת ויטמין D מוסף
ויטמין D ספקים יש להשתמש כאשר זה רמות ויטמין של דם הם מתחת נורמלי, זה הכרחי לקחת דם כדי לקבל הערכה זו.
הרופא או הדיאטנית עשויים לאחר מכן להמליץ על שימוש כמוסות או טיפות ספקים, אשר צריך להילקח על פי ייעוץ רפואי. באופן כללי, מחסור בוויטמין D הוא בעיה שכיחה, אשר עלולה להגביר את הסיכון לבעיות כמו אי פוריות, חולשת עצמות, סרטן ובעיות לב. ראה נטילת סאנשיין בטוח לייצר ויטמין D.
