ביצת אלרגיה מתרחשת כאשר המערכת החיסונית מזהה חלבונים לבנים ביצים כגוף זר, מה שמעורר תגובה אלרגית עם תסמינים כגון:
- אדמומיות וגירוד של העור;
- כאב בבטן;
- בחילות והקאות;
- קוריזה;
- קושי לנשום;
- שיעול יבש וצפצופים בעת הנשימה.
תסמינים אלה מופיעים בדרך כלל בתוך כמה דקות של אכילת הביצה, אבל זה יכול לקחת כמה שעות עבור הסימפטומים להופיע ובמקרים אלה אלרגיה עשוי להיות קשה יותר לזהות.
ברוב המקרים, סוג זה של אלרגיה יכול להיות מזוהה כבר בשנים הראשונות של החיים, אבל ילדים רבים בסופו של דבר להתגבר על אלרגיה במהלך גיל ההתבגרות, להיות מסוגל לאכול ביצה.
מאז עוצמת הסימפטומים עשויה להשתנות עם הזמן, חשוב להימנע מאכילת כל מזון עם עקבות של ביצה, כמו תגובה אנפילקסיס חמורה עלולה להתרחש שבו האדם לא יוכל לנשום.
כיצד לאשר אלרגיה
האבחנה של אלרגיה לביצה נעשית לעיתים קרובות באמצעות מבחן הפרובוקציה, שבו יש לקחת פיסת ביצה בבית החולים, כך שהרופא יוכל לבחון את התרחשות הסימפטומים שהוזכרו לעיל. דרך נוספת היא לעשות את הבדיקה אלרגיה ביצה העור או לעשות בדיקת דם כדי לזהות את נוכחותם של נוגדנים ספציפיים לביצה.
למידע נוסף על האופן שבו הבדיקות פועלות לזיהוי אלרגיות.
כיצד למנוע אלרגיה ביצה
הדרך הטובה ביותר למנוע את האלרגיה היא להוציא את הביצה מן האוכל, ולכן, חשוב לא לאכול ביצה, ולא כל מזון אחר שעלול להכיל עקבות, כגון:
- עוגות;
- לחם;
- ביסקוויטים;
- לחם;
- מיונז.
לכן, זה עדיין מומלץ לעקוב בקפידה את תוויות המזון, כי רבים יש אינדיקציה כי ייתכן שיהיו ביצים.
ביצת אלרגיה נפוצה יותר בילדות, אך רוב הזמן, האלרגיה הזו נפתרת באופן טבעי לאחר מספר שנים, ללא צורך בטיפול ספציפי.
למה כדאי להימנע כמה חיסונים
חלק מהחיסונים משתמשים בביצה לבן כאשר הם מיוצרים, כך שילדים או מבוגרים בעלי אלרגיה חמורה של ביצים לא צריכים לקבל סוג זה של חיסון.
עם זאת, יש אנשים שיש להם רק אלרגיה קלה ביצה, ובמקרים אלה, לוקח את החיסון יכול להיעשות בדרך כלל. עם זאת, אם הרופא או האחות רואה את האלרגיה להיות חמורה, יש למנוע את החיסון.
מתי לכלול את הביצה בתזונה של הילד
את הביצה כולה יש להכניס רק למזון של הילד לאחר השנה הראשונה. על מנת להבטיח כי אין ביצים, יש לכלול חלמון ביצה תחילה, בסביבות 9 חודשים, מומלץ להציע רק 1/4 מהחלמון, כדי להעריך אם התינוק סובל מסימפטומים ורק לאחר 15 יום להציע חצי פנינה, ולהגדיל את הסכום כל 15 ימים.
