המטולוגיה היא החלק הרפואי המיועד לחקר הדם. מטרתו היא לדעת את כל האלמנטים המרכיבים של דם כגון תאי דם אדומים, לויקוציטים וטסיות, לחקור כיצד הם מיוצרים ואיזה איברים, כולל מוח העצם, הטחול ובלוטות הלימפה.
מלבד לימוד הדם עם המאפיינים הרגילים שלו, הוא גם בוחן את כל השינויים והפרעות דם שמקורם במחלות קשות.
רופאים המתמחים בתחום זה נקראים המטולוגים, הם אחראים לטיפול באנשים עם הפרעות דם או שינויים ברקמות או באיברים המעורבים בייצור הדם. הם גם אחראים לניתוח הבדיקות שנאספו ולאבחן מחלות כמו אנמיה, לוקמיה והמופיליה.