מזונות עשירים בסידן ללא חלב

צריכת היומיום של סידן חשוב לשמור על השיניים והעצמות חזק, כמו גם כדי לשפר את התכווצות השרירים, קצב הלב ואת גירוי ירידה, למשל. למד על יתרונות אחרים של מינרל זה: סידן.

לכן, במהלך היום מומלץ לקחת כ -1, 300 מ"ג סידן ליום בין הגילאים 9 ו -18, בשל הגידול והתפתחות העצמות, בעוד שבבגרות המינון המומלץ הוא 1, 000 מ"ג ליום, אשר Vegans מוגבל כמו טבעונים הם הרבה יותר קשה להגיע.

עם זאת, סידן לא צריך לבלוע רק בצורה של חלב או נגזרות כגון גבינה ויוגורט, במיוחד במקרה של חוסר סובלנות לקטוז או תסמונת המעי הרגיז, למשל, מזונות אחרים כי הם ingested בכמויות המתאימות, מסוגלים לספק את כמויות היומיום של סידן כגון השקדים. הנה איך להשתמש שקדים אוסטאופורוזיס ב: 5 היתרונות של שקדים לבריאות.

רשימה של מזונות עשירים בסידן ללא חלב

כמה דוגמאות טובות של מזונות מקור סידן אבל זה אינו מכיל חלב, הם:

בדרך כלל יש אובדן סידן במי הבישול של המזון, לכן חשוב להשתמש במים קטנים ככל האפשר במהלך ההכנה של מזונות אלה כדי להבטיח סידן נשמר. עם זאת, תרד או שעועית, למשל, צריך להיות צרוב ואת המים הראשונים dispensed לחסל חומר, הנקרא oxalate, אשר מקטין את היכולת של הגוף לספוג סידן.

בנוסף על מזונות אלה, יש דרכים אחרות לבלוע סידן ללא לקטוז באמצעות מזונות מועשרים בסידן, הנמצאים בקלות בסופרמרקטים, כגון יוגורט סויה, ביסקוויטים, דגנים או לחם, למשל, או שימוש בתוספי מזון המומלצים על ידי התזונאי. עוד מזון עשיר בסידן הוא caruru, לראות את היתרונות כאן.

צפה בסרטון זה כדי ללמוד על מזונות עשירים בסידן אחרים וכיצד להשתמש בהם כהלכה:

דוגמה לתפריט עם מזונות עשירים בסידן ללא חלב

דוגמה טובה לתפריט עשיר בסידן, אך ללא חלב המבוסס על צריכת הסידן המומלצת למבוגר היא:

• ארוחת בוקר: 1 כוס חלב שקדים עם 1 תפוזים לחם קלוי עם ג 'לי תאנה;
• איסוף: 1 בננה מלווה 2 אגוזים ברזיל;
• ארוחת צהריים: חצי סרדינים עם פצעונים עם 1 כוס ברוקולי מבושל וחצי כוס אורז;
• חטיף: ויטמין חלב שקדים עם 100 גרם של דובדבנים ו 140 גרם של פפאיה;
• ארוחת ערב: מרק תרד עם דלעת, גזר, תפוחי אדמה וטופו;
• ארוחת ערב: 1 תה של קמומיל או 1 ג'לטין של תות.

תפריט זה מכיל כ 1100 מ"ג סידן ולכן הוא מספיק כדי להשיג את המינון היומי המומלץ של סידן למבוגר. עם זאת, התפריט יכול להיות מותאם לכל העדפה של כל אדם על ידי החלפת המזון, באמצעות הטבלה לעיל כנקודת התייחסות.

ראה גם:

• 3 מזונות לחזק את העצמות
• 4 עצות לשיפור ספיגת סידן
• סידן וויטמין D מוסף