מזון טרום סוכרת

דיאטה אידיאלית טרום סוכרת היא הצריכה של מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך עד בינוני, כגון פירות, ירקות, אורז חום ושעועית, כפי שהם נוטים להוריד את רמת הסוכר בדם לפי הצורך כדי למנוע התפתחות של סוכרת מיליטוס .

בנוסף, כולל סיבים, חלבון ושומן בארוחות גם מסייע בהפחתת רמת הסוכר בדם, וחשוב לכלול באופן שגרתי מזונות כגון פירות בקליפה ובקבלה, ירקות טריים, בשר, ביצים ושמן זית, למשל.

ראה מה הסיכון שלך על ידי הזנת הנתונים שלך למחשבון הבא:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

למד על הסיכון לפתח סוכרת

הפעל את הבדיקה

• גברים
• נקבה

• פחות מ -40 שנה
• בין 40 ל -50 שנים
• בין 50 ל -60 שנה
• מעל 60 שנה

• גדול מ 102 ס"מ
• בין 94 ל 102 ס"מ
• פחות מ 94 ס"מ

• כן
• לא

• עוד פעמיים בשבוע
• פחות משתיים בשבוע

• לא
• כן, קרובי משפחה בכיתה א ': הורים ו / או אחים
• כן, קרובי משפחה בכיתה ב ': סבים ו / או דודים

מזון אסור עבור טרום סוכרת

מזונות אסורים בטרום סוכרת הם מקור הפחמימות והקליטה המהירה, כגון:

• מזון עשיר בקמח לבן: לחמים לבנים, עוגות, ביסקוויטים, מלוחים;
• מזונות עשירים בסוכר: שוקולד, ממתקים, ג'לי פירות, גלידה;
• משקאות: משקאות קלים, מיצים מתועשים, משקאות אנרגיה, קפה או תה מסוכר;
• אחרים: אורז לבן, תפוחי אדמה, פסטה, מזון מהיר.

בנוסף, חשוב לזכור כי גם מזונות בריאים, כגון פירות ומיצי פירות טבעיים, צריך להיות נצרך במתינות כדי למנוע קוצים גלוקוז בדם. ראה 3 שלבים כדי להפחית את צריכת הסוכר.

מזון מותר טרום סוכרת

מזונות שניתן לאכול יותר בשלווה עבור טרום סוכרת הם:

• בשרים בכלל: בשר בקר, בשר חזיר, עוף, דגים, טלה;
• ירקות וירקות בכלל;
• פירות, בתנאי שזה לא יעלה על 2 יחידות לכל ארוחה;
• קטניות, כגון שעועית, פולי סויה, חומוס, אפונה, שעועית פבה, עדשים;
• דגנים מלאים: אורז, פסטה, קמח מלא, שיבולת שועל;
• שמן: אגוזים, בוטנים, אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים;
• שומנים טובים: שמן זית, שמן קוקוס, חמאה.

חשוב לזכור כי טרום סוכרת יכול לאכול כל מיני סוגים של מזון, אבל צריך להעדיף את המזונות הטבעיים, עם מעט קמח ולא סוכר, כי זה הצריכה התכופה של מזונות עשירים בפחמימות פשוטות להוביל גלוקוז בדם. ראה דוגמאות נוספות למזון המונע סוכרת.

כיצד להגדיר תפריט טרום סוכרת

כדי להגדיר תפריט כדי למנוע סוכרת, יש תמיד לנסות לצרוך מזונות עשירים בסיבים יחד עם מזונות עשירים בחלבון או שומנים טובים, כפי שמוצג להלן:

ארוחות עיקריות: צהריים וערב

ארוחות צהריים וערב צריכים להיות עשירים בסלט ירקות גולמי או מוקפצים בשמן זית, שהוא עשיר בשומנים טובים. אז אתה יכול לבחור מקור פחמימות, כגון אורז או פסטה שלמה, תפוחי אדמה או farofa, למשל. אם אתה רוצה לצרוך 2 סוגים של פחמימות, אתה צריך לשים מנות קטנות של כל אחד על הצלחת.

כמו כן, הוא צריך לצרוך כמות טובה של חלבון, אשר בעיקר במזונות כמו בשר, עוף, דגים וביצים. לאחר הארוחה, יש להעדיף את הצריכה של פרי כמו קינוח, להיות בחירה טובה יותר מאשר את המיץ, שכן הפרי מכיל סיבים המסייעים לשלוט גלוקוז בדם.

ארוחת בוקר וחטיפים

חטיפים קטנים יכולים להתבצע על ידי שילוב של 1 פירות עם יוגורט טבעי, למשל, או עם זרעי שמן כגון אגוזים, בוטנים ושקדים, למשל. אפשרות נוספת היא להשתמש בפירות עם 2 או 3 ריבועים של שוקולד 70%, או להמתיק את היוגורט הטבעי עם כף אחת של דבש.

בחטיפים גדולים יותר ובארוחת הבוקר, כדאי להעדיף לאכול לחמים שלמים תמיד ממולאים ביצים, גבינות, עוף קצוץ או בשר טחון, למשל. תערובת זו מסייעת לווסת את רמת הגלוקוז בדם משום שחלבון המילוי קשה יותר לעיכול, אשר גם מאט את ספיגת הלחם במעי, ומסייע למנוע קוצים בדם. לדעת אילו מאכלים יש אינדקס גליקמי נמוך.

טרום סוכרת התפריט

הטבלה הבאה מספקת דוגמה לתפריט של 3 ימים לפני סוכרת:

חשוב לזכור כי הן סוכרת והן טרום סוכרת הן בעיות הדורשות ניטור רפואי ותזונתי, וחשוב לחפש תזונאי, כך שהתפריט ייעשה בהתאם לבחינות ולצרכים של כל אדם.