Listeriosis היא מחלה מידבקת הנגרמת על ידי החיידק ליסטריה מונוציטוגנים . חיידקים אלה ניתן לרכוש מן הצריכה של מזון ומים מזוהמים, כגון חלב לא מפוסטר, גבינות, ירקות, פירות ים ונקניקים.
הסימפטומים של ליסטריוזיס דומים לאלה של שפעת, כלומר יש חום, כאבי גוף וצמרמורות, אשר בדרך כלל מלווה הקאות ושלשולים. במקרים חמורים יותר, חיידק זה יכול לגרום דלקת קרום המוח, אבל זה נדיר יותר. זיהומים אסימפטומטיים יכולים להתרחש בכל הגילאים, אבל ליסטריה מונוציטוגנים מדביקים בדרך כלל ילדים, נשים בהריון, אנשים חסרי פשרות, וקשישים, דווקא משום שמערכת החיסון שבירה יותר.
כדי למנוע חיידק זה, חשוב תמיד לשטוף את הידיים ואת האוכל לפני צריכת אותו.בנוסף, בכל פעם שיש אישור של listeriosis, להודיע על מעקב בריאותי, כך סיבת הזיהום ניתן לחקור.
כיצד מתרחשת התמסורת
ליסטריה מונוציטוגנים ניתן למצוא מזונות שונים בשל יכולתם לשרוד בטמפרטורות שונות ותנאי סביבה, במיוחד טמפרטורות נמוכות, וריאציות pH ענק. לכן, הוא מסוגל לשרוד את כל המערכת של עיבוד מזון וטיפול.
העברתו של סוכן זיהום זה מתרחשת בעיקר מהצריכה של מזון ומים מזוהמים, למשל:
- חלב לא מפוסטר;
- מוצרי חלב, כגון גבינת גבינה, גבינות וחתכים;
- פירות;
- ירקות;
- ירקות;
- בשר מעושן וקפוא, דגים ופירות ים;
- נקניקים כגון נקניקיות.
למרות מזונות אלה עשויים להכיל את החיידקים, זה לא אומר שהם תמיד יש את זה סוכן זיהומיות וכי גם כאשר אוכלים את האוכל, האדם יהיה נגוע יהיו סימפטומים. החיידקים יכולים להימצא גם בקרקע, במים ובצמחייה, וחשוב לשטוף ידיים ומזון לפני האכילה.
תסמינים של ליסטריוזה
הסימפטומים של ליסטריוזיס עשויים להיות דומים לאלה של שפעת, אבל זה בדרך כלל מלווה כמה הפרעות במערכת העיכול, כגון שלשולים. הסימפטומים משתנים בהתאם לאדם נגוע, אבל באופן כללי הם:
- כאבי שרירים;
- חום גבוה, גבוה מ 38 מעלות צלזיוס;
- הקאות;
- צמרמורת;
- כאב ראש;
- אובדן תיאבון;
- עייפות.
במקרים חמורים ונדירים יותר, ליסטריה מונוציטוגנים יכולה להתפשט לזרם הדם ולהגיע למערכת העצבים, שם היא עלולה לגרום לדלקת קרום המוח, שהיא דלקת בקרום המקיף את המוח. ראה את הסימפטומים של דלקת קרום המוח.
כיצד מתבצעת האבחון?
האבחנה של ליסטריוזיס מבוצעת במעבדה מהבידוד של המיקרואורגניזם. החיידק יכול להיות מבודד מחומרים ביולוגיים שונים, כגון דם, נוזל שדרתי, נוזל מי השפיר, שליה, שטיפת קיבה או שרפרף, בהתאם לסימפטומים ולהעיד על הרופא.
מהו הטיפול בליסטריות
הטיפול בליסטריוזה נעשה עם שימוש באנטיביוטיקה. השימוש של פניצילין או ampicillin הקשורים aminoglycosides, כגון ג 'נטמיצין, מומלץ בדרך כלל על ידי הרופא. במקרה של אלרגיה פניצילין, האלטרנטיבה היא לעשות שימוש עם sulfamethoxazole-trimethoprim, המכונה bactrim. ראה עוד על ampicillin ו bactrim.
כיצד למנוע ולמנוע listeriosis
כדי למנוע זיהום על ידי ליסטריה, חשוב לאמץ כמה אמצעי היגיינה, כגון:
- לשטוף ידיים לפני הארוחות;
- לשטוף מזון כמו פירות, ירקות לפני אכילה;
- חנות מזון כראוי, יודע את זה כאן.
- שמור את המקרר נקי;
- הימנע הצריכה של מזון מעובד ו unpasteurized.
Listeriosis בברזיל היא מחלה underreported, כלומר, כאשר הזיהוי של החיידקים הוא בדרך כלל לא הועברו למעקב סניטריים אפידמיולוגיים, לא ניתן לחקור את מקור הזיהום. לכן, לאחר הסימפטומים הראשונים מופיעים ליסטריוזיס הוא אישר, מומלץ להודיע מעקב בריאותי, כך יעיל אמצעי מניעה מיושמים, כגון איסור על מוצרים חינוכיים ותוכניות.
