עודף צריכת מלח הוא רע לבריאות שלך יכול לגרום לבעיות בעין, כליות ולב, למשל.
ארגון הבריאות העולמי מצביע על כך שהצריכה האידיאלית של מלח ליום היא רק 5 גרם למבוגר ומחקרים מסוימים מצביעים על כך שהעם הברזילאי צורך בממוצע 12 גרם ביום, מזיק לבריאות ומגביר את הסיכוי להפסקת הטיפול מחלות לב, עיוורון ושבץ.
מחלות עיקריות שנגרמות על ידי צריכת יתר של מלח
יתר לחץ דם היא המחלה הנפוצה ביותר הנגרמת על ידי צריכת מלח גבוהה. עם זאת, ייתכן גם:
- תפקוד ירוד של הכליות, כגון חצץ כליות ואי ספיקת כליות, כי הכליות לא יכול לסנן את עודף מלח;
- הזדקנות, מחלות אוטואימוניות ואוסטאופורוזיס;
- שינוי טעם בעיות ראייה
בנוסף, מקרי מוות לטווח ארוך גדלים עקב דום לב ושבץ.
מזונות עשירים במלח
מוצרי מזון עתירי מלח הם בעיקר מזון מעובד כגון קרקרים, ביסקוויטים, נקניקיות, מרקים, תבלינים, חטיפים, נקניקיות, וארוחות מוכנות. בנוסף, רטבים יש גם הרבה נתרן, כמו גם גבינות. בדוק את רשימת המזונות העיקריים גבוהה נתרן.
כיצד להימנע מסיבוכים?
כדי למנוע סיבוכים בריאותיים אתה צריך לשלוט על צריכת הנתרן שלך מדי יום על ידי הימנעות מזונות עשירים במלח ובחירה במזונות טריים כגון ירקות ופירות. בנוסף, יש לשתות הרבה מים ולתרגל פעילות גופנית לפחות 3 פעמים בשבוע, כדי למנוע הצטברות של שומן בעורקים.
כמו כן, ראה כיצד ניתן להפחית את צריכת המלח באמצעות עשבי תיבול כדי לתבל את האוכל ב Cultivar, צמחים ארומטיים להחליף מלח ולראות כמה טיפים שיכולים לעזור להפחית את צריכת המלח.
