דרך טובה להחליף לחם לבן עם קמח לבן היא לאכול טפיוקה, קרפיוקה, קוסקוס או שיבולת שועל, שהם בחירה טובה, אבל אפשר גם להחליף לחם רגיל עם מזונות עשירים בחלבונים כגון חביתה עם גבינה, או ביצה מבושלת, למשל.
לחם לבן הוא לא אויב של מזון, אבל זה לא מומלץ לאכול לחם כל יום כי יש צורך לשנות את הדיאטה. בנוסף, לחם לבן הוא לא חלק ביותר דיאטות לירידה במשקל, כי הוא עשיר בפחמימות פשוטות, אשר לא מקדמים הרבה שובע, ולעזור במשקל.
להלן 7 אפשרויות בריאה להחליף לחם:
1. פירות
כמו לחם, פירות הם מזונות מקור פחמימות, אבל הם בדרך כלל פחות קלורי ויש להם חומרים מזינים יותר לטובת חילוף החומרים ואת הבריאות הכללית כמו ויטמינים, מינרלים, סיבים.
האידיאל הוא לצרוך רק מנה אחת של פירות לארוחה, רצוי יחד עם מזונות עתירי חלבון כגון ביצים, גבינות, בשרים ויוגורטים. שילוב טוב הוא להכין בננות מטוגנות עם ביצים וגבינה, ותוכלו להוסיף עגבניות ואורגנו כדי לתת טעם נוסף ולהשתמש בשמן זית, חמאה או שמן קוקוס במחבת.
2. פאן טיגון שיבולת שועל
שיבולת שועל עשירה בחלבון מאשר לחם קונבנציונאלי נותן השובע גם המכיל סיבים.
המצרכים:
- 1 ביצה
- 2 כפות שיבולת שועל פרוסה דק
- 1/2 כפית חמאה
- 1 קמצוץ מלח
- שמן זית או חמאה כדי להפיץ את המחבת
שיטת הכנה:
בקערה עמוקה, היכו את הביצה במזלג עד להומוגניות. מוסיפים את המרכיבים האחרים ומכים היטב. יוצקים את התערובת לתוך המחבת המשומנת ומניחים לה לחום משני הצדדים. זה יכול להיות ממולא עם גבינה, עוף, בשר, דגים וירקות, מה שהופך אותו בחירה מצוינת עבור ארוחת בוקר או ארוחת ערב.
3. טפיוקה
כמו לחם, טפיוקה עשירה בפחמימות ומתינות יש להשתמש בעת השימוש בו, כי עודף שלה עלול בסופו של דבר לגרום לך שומן. ירידה במשקל המומלצת היא לצרוך רק 1 טפיוקה ליום, אשר צריך להיעשות עם מקסימום של 3 כפות מסטיק.
כי זה מזון רב תכליתי, זה יכול להיכלל בכל עת של היום, ואת האפשרות הטובה ביותר היא לדחוף אותו עם מאכלים עשירים בחלבון כגון ביצים, גבינות, בשרים ועוף. לראות אילו מזונות עשירים בחלבון.
4. קרפיוקה
Crepioca היא תערובת של לחם חביתה כי כבר בשימוש הרבה כדי לסייע בירידה במשקל, מלבד היותו די פשוט ומהיר לעשות:
המצרכים:
- 1 ביצה
- 2 כפות טפיוקה מסטיק (או 1 כף מסטיק + 1 כף שיבולת שועל).
- 1/2 כף גבינת קוטג '
- מילוי לפי הטעם
- 1 קמצוץ מלח ותבלינים לפי הטעם
שיטת הכנה:
בקערה עמוקה, היכו את הביצה במזלג עד להומוגניות. מוסיפים את החניכיים, הקערית והתבלינים ומערבבים היטב, המוליכים לחום משני הצדדים במחבת המשומנת.
המילוי יכול גם להוסיף ישירות לתוך הבלילה לפני שאתה לוקח אותו למחבת, גרימת קרפיוקה לצאת כמו חביתה, או זה יכול רק להוסיף בסוף, כמו קרום לחם.
5. קוסקוס
קוסקוס או מאסה תירס הוא מאכל טיפוסי מצפון מזרח ברזיל, להיות קל מאוד לעשות צדדי. זה טבעי ללא גלוטן, נותן שפע של שביעות רצון ומשלב היטב עם כל סוגי המילוי כגון בשר, ביצים, עוף, בשר מיובש וגבינות אפויות.
כ 6 כפות של קוסקוס שווה 2 פרוסות לחם.
6. יוגורט טבעי עם שיבולת שועל
החלפת לחם יוגורט רגיל עם שיבולת שועל מסייע להביא יותר סיבים לתוך הארוחה, להגביר את תחושת השובע, ועדיין לספק חלבון וסידן לגוף.
בנוסף, יוגורט טבעי עשיר חיידקים מועיל המעי, חשוב להיות לחדש את הצומח במעיים, בעוד שיבולת שועל עשירים inulin, סוג של סיבים המשמש תפקודי מזון חיידקים מעיים מועיל לבריאות של הגוף. ראה את כל היתרונות של שיבולת שועל לבריאות.
7. חביתה
שימוש בחביתות כאופציה בארוחת בוקר או ארוחת ערב היא בחירה מצוינת כדי להפחית את צריכת הפחמימות שלך ולעזור לך לרדת במשקל. בנוסף, ביצים מלאות בשר, עוף או ירקות חביתה מהווים שילוב עשיר של חלבונים המרחיבים את תחושת השובע לאחר הארוחה.
אם יש צורך, זה צריך להיות מועדף להוסיף שיבולת שועל או זרעי פשתן בכמויות קטנות בבלילה של חביתה, ולכן הוא עשיר יותר של סיבים, אשר משפר את המעבר במעיים להדוף את הרעב. לדעת כמה ביצים אתה יכול לאכול כל יום מבלי להזיק לבריאות שלך.
