גזר נלחם קמטים ושופע

גזר הוא שורש חשוב מאוד מזון כפי שהוא מביא את היתרונות הבריאותיים הבאים:

1. שפר את העיכול להילחם בעצירות על ידי להיות עשיר בסיבים;
2. מנע הזדקנות מוקדמת על ידי היותו עשיר ויטמין A ונוגדי חמצון;
3. שמור את שיזוף עוד, כי זה מכיל בטא קרוטן, אשר מגרה את הייצור של צבע חום בעור;
4. עזרה לרדת במשקל כי זה מכיל כמה קלוריות;
5. לחזק את המערכת החיסונית על ידי היותו עשיר בחומרים נוגדי חמצון;
6. להגן על הראייה על ידי ויטמין A המכיל;
7. מניעת סרטן ריאות עקב נוגדי חמצון.

כדי לקבל את היתרונות האלה, אתה צריך לצרוך לפחות 1 גזר מדי יום, הגלם רצוי, כמו כמה חומרים מזינים שלה אבדו במהלך הבישול.

מידע תזונה וכיצד להשתמש בו

הטבלה הבאה מציגה את ההרכב התזונתי ב 100 גרם של גזר מבושל גולמי.

את הגזר אפשר לאכול בסלטים או במיצים, או מבושלים, וניתן להוסיף אותם בתבשילים של בשר או דגים, מרקים, סופלה ועוגות.

עוגת גזר מתכון

המצרכים

• 1/2 כוס שמן
• 3 גזרים מגורר בינוני
• 4 ביצים
• 2 כוסות תה סוכר
• 1 ו 1/2 כוסות של קמח חיטה לבן
• 1 כוס קמח חיטה מלאה
• 1 כף אבקת אפייה

מצב הכנה

מקציפים את הגזר, הביצים והשמן בבלנדר, מוסיפים את הסוכר ומניחים לו להכות עוד 5 דקות. מעבירים את התערובת למיכל ומוסיפים את הקמח, מערבבים הכל בעזרתו של המיקסר. מוסיפים את השמרים ומכים יותר או מערבבים בכפית. אופים בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

הנה איך להכין מיץ גזר לרדת במשקל בצורה בריאה.