האכלה לדלקת מפרקים צנית, המכונה גם "צנית", מסייעת בהפחתת הכאב ומורידה את צריכתם של מזונות עשירים בחלבונים, כגון כמה בשר וצדפות, והגברת צריכת המים.
מזונות אלה עשירים purines, חומרים מזינים, כי כאשר הם נמצאים עודף בדם יכול בסופו של דבר צובר במקומות כמו הקרסול, עקב וברך, גרימת דלקת וכאב.
מזונות אסורים עבור צנית
המאכלים האסורים במהלך משבר הגאוט הם:
- משקאות חריפים;
- משקאות קלים ומשקאות מתוקים;
- בשר אווזים, לב של עוף, כליות, עוף ומרקים של בשר מעוקב;
- בשר אדום עודף;
- מזונות עשירים פרוקטוז, כגון
- פירות ים, דגים, אנשובי, הרינג, מולים, מקרל, סרדינים, צדפות;
- מוצרים מתועשים עם חלק מהפרוקטוז, כגון משקאות קלים, שימורי מיץ או אבקה, קטשופ, מיונז, חרדל, רטבים מתועשים, כרמל, דבש מלאכותי, שוקולדים, עוגות, פודינגים, מזון מהיר, כמה סוגי לחם, נקניק בשר.
כאשר החולה אינו במשבר צנית מזונות אלה אינם אסורים, אבל צריך להיות נשלט כדי למנוע את תחילת המשבר, ולכן הם צריכים להיות נצרך במתינות, רצוי על פי ההנחיות של תזונאי.
מה לאכול במקרה של צנית
במקרה של צנית זה חיוני לשתות הרבה מים, 2 עד 3 ליטר מים ליום, כדי להגדיל את הייצור של שתן ואת חיסול של חומצת השתן מן הדם, מלבד אכילת מזונות כגון:
- קרם, סלק, סלרי, פלפלים, דלעת, בצל, מלפפון, פטרוזיליה, שום;
- תפוח, תפוז, אבטיח, תשוקה פירות, תות שדה, מלון;
- חלב ונגזרים.
מזונות אלה יסייעו לחיסול של חומצת השתן כי הוא עודף בדם דרך השתן. בנוסף, ניתן גם להשתמש זרעי פשתן ו chia כי הם תרופות אנטי דלקתיות טבעיות כדי לעזור להפחית את הכאב. דרך טובה להשתמש אלה זרעים היא להוסיף את juices עם משתן פירות או יוגורט.
צפה בסרטון וקבל מידע נוסף על עדכון הזנה
תפריט דיאטה עבור גאוט
בנוסף להיות זהיר עם מזון, זה גם לעתים קרובות יש צורך לרדת במשקל כי עודף משקל גורם לשינויים הורמונליים בגוף כי בסופו של דבר להפחית את חיסול של חומצת שתן דרך השתן.
ארוחה | יום 1 | יום 2 | יום 3 |
ארוחת בוקר | וויטמין תות עם פרוסה אחת של לחם מחיטה מלאה וגבינה | 1 כוס חלב + ביצה כריך | מיץ תפוזים + 2 ביצים מקושקשות עם גבינה, עגבניה ואורגנו |
חטיף בוקר | 10 ענבים | 1 בננה כתוש + 1 כפית של צ'יה | 1 יוגורט + 1 כפית זרעי פשתן |
ארוחת צהריים / ארוחת ערב | חזה עוף ברוטב עגבניות + אורז וסלט | פסטה עם בשר בקר + סלט עלים ירוקים ותירס | עוגה פלמיטו ועוף מגורר + ירקות מוקפצים |
אחר הצהריים חטיף | 1 יוגורט טבעי עם כף אחת של דייסת שיבולת שועל | ויטמין אבוקדו | 1 בננה צלוי עם 1 כפית צ'יה + 1 פרוסת גבינה קלוי |
ראה טיפים נוספים: בית תרופה עבור גאוט.