5 היתרונות של חומץ תפוחים

חומץ תפוחים הוא סופר נוגד חמצון ויכול לשפר את המפרקים מלבד היכולת למנוע מחלות כמו סוכרת וסרטן על ידי היותו עשיר במינרלים, ויטמינים ופיטוכימיקלים.

חומץ זה נעשה על ידי תסיסה מיץ תפוחים, אשר מבוצע באמצעות שמרים שהופכים את הסוכר פירות לאלכוהול. ואז אלכוהול הופך חומצה אצטית על ידי acetobacter החיידק, גורם המשקה להביא את היתרונות הבאים:

1. עזרה בירידה במשקל

חומץ תפוחים מסייע בירידה במשקל, כי זה מעכב את הפעולה של אנזימים כי לעכל פחמימות על ידי הקטנת ספיגת מזונות כמו לחמים, פסטות, ממתקים וחלב.

אז צריכת כ 1 כף חומץ תפוחים לפני ארוחת צהריים וערב יכול לעזור להפחית את כמות הקלוריות נספגים על ידי המעיים. הנה איך להשתמש חומץ תפוחים כדי לרדת במשקל.

2. מונע סוכרת

כמו חומץ תפוחים מפחית את ספיגת הפחמימות, זה גם עוזר להפחית את הפרשת האינסולין, הורמון הממריץ את האחסון של קלוריות דיאטה ברקמת השומן בגוף.

סוכרת מתרחשת עקב רמות גבוהות של אינסולין בדם, על ידי עוזר להפחית את ייצור האינסולין, חומץ מסייע גם במניעת סוכרת ועמידות לאינסולין.

3. מונע סרטן

חומץ תפוחים עשיר בחומרים הנקראים פוליפנולים, שהם חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה המגינים על תאים מפני שינויים המפעילים בעיות כמו סרטן. עם זאת, מחקרים נוספים נדרשים כדי לאשר את ההטבה.

נוגדי חמצון אלה מסייעים גם להפחית דלקת במפרקים, להקל על הכאב ולשפר את התנועה המשותפת.

4. משפר את העיכול

בשל התסיסה שלה, חומץ תפוחים עשיר עשיר באנזימים המסייעים בעיכול המזון ומאיצים את ריקון הקיבה, מגנים על הקיבה ומסייעים לעיכול.

בנוסף, הוא בעל חומצות כגון malic, lactic ו citric, אשר מסייעים הכבד של תפקוד תקין ו detoxification של הגוף.

5. משפר את העור ואת הציפורניים

חומץ תפוחים משפר פרוניכיה, זיהום בקצה הציפורן שבדרך כלל מתעוררת כאשר מתרחשת פגיעה בעור או במניקור. גלה מה זה וכיצד לטפל paronychia.

על העור, זה עוזר להפחית פגמים, להקל על עקצוץ של עקיצות יתוש ולשלוט קשקשים, כמו חומציות יש תכונות antifungal.

מידע על תזונה

הטבלה הבאה מציגה את המידע התזונתי של 100 גרם חומץ תפוחים:

חומץ תפוחים של אפל ניתן להוסיף סלטים לבשר העונה, והוא יכול להיות מובא אל האש או לתנור. עם זאת, לא מומלץ לצרוך חומץ טהור.

חשוב לזכור כי הרכב כמות החומצה עשוי להשתנות בהתאם ליצרן ואת תהליך התסיסה המשמש לייצור חומץ תפוחים.

סכנות של חומץ תפוחים

בשל התוכן חומצה, overuse של חומץ תפוחים יכול לגרום לבעיות כמו:

• ללבוש אמייל השן, להגדיל את הסיכון של חללים;
• פגיעה בגרון, במיוחד במקרים של ריפלוקס ונגעים בוושט ובבטן;
• התערבות בתפקוד של תרופות לסוכרת ויתר לחץ דם, במיוחד משתנים;
• לשרוף את העור ולגרום לאדמומיות ולצריבה כאשר חומצה ממוקמת ישירות על העור, undiluted לעתים קרובות מאוד.

השימוש בחומץ יכול להיות מסוכן כי הריכוז חומצה משתנה בין מותגים ואפילו בתוך אותו מותג כי זה תלוי בזמן התסיסה ואיכות של פירות המשמשים לייצור המוצר. לכן, מומלץ תמיד להשתמש חומץ תפוחים לטפל או למנוע בעיות בריאות, במיוחד העור, על פי ההנחיות הרפואיות.