הכרוב עשיר בברזל וכלורופיל, ולכן הוא מהווה בחירה מצוינת לטיפול באנמיה, צמצום שימור נוזלים והימנעות מהקליטה של כימיקלים מאוכל, ובכך מסייע לגמילה של הגוף.
זה ירק עשיר גם חומצה פולית, ויטמין חיוני להריון כפי שהוא מסייע בפיתוח של מוחם של התינוקות במהלך ההריון. לכרוב יש מספר יתרונות לאורגניזם, כגון:
- מזין מאוד, כי יש לו ויטמין A וחומצה פולית בהרכבו;
- דל קלוריות, להיות אפשרות מצוינת להוסיף את הדיאטה;
- עשיר באשלגן, המסייע לווסת לחץ דם;
- עשיר בסיבים, המסייע לווסת את המעי ומסייע בשליטה על הכולסטרול;
- מקור מצוין לסידן, המחזק ומעניק מבנה לעצמות ולשיניים.
עבור אלה שמנסים לרדת במשקל זה אוכל נהדר להשתלב בתזונה, כי יש לו כמה קלוריות, עשיר בסיבים וקשה לעיכול, אשר מסייע לווסת את המעי ופוחת התיאבון.
מידע על תזונה
הדרך הטובה ביותר להשיג את כל היתרונות של כרוב הוא טרי מיצים או בצורת מבושל במים, במרק או מרותק עם חמאה או שמן זית.
כרוב תזונה ערכים: | כרוב גולמי | כרוב מטוגן |
אנרגיה | 27 קלוריות | 90 קלוריות |
חלבונים | 2.9 גרם | 1.7 גרם |
שומנים | 0.5 גרם | 6.6 גרם |
פחמימות | 4.3 גרם | 8.7 גרם |
סיבי מזון | 3.1 גרם | 5.7 גרם |
סידן | 131 מ ' |
177 מ"ג |
ברזל | 0.5 מ"ג | 0.5 מ"ג |
חומצה פולית | 78 מק"ג | 38 מק"ג |
נתרן | 6 מ"ג | 11 מ"ג |
אשלגן | 403 מ"ג | 315 מ"ג |
מגנזיום | 35 מ"ג | ° mg |
ויטמין C | 96.7 מ"ג | 76.9 מ"ג |
כמויות אלה הם לכל 100 גרם של כרוב ואת הכרוב הבצל היה מוכן עם בצל קצוץ, שמן שום. ראה גם את כל היתרונות של תרד, אשר מונע מחלות כגון אנמיה וסרטן.
מתכונים עם כרוב
מיץ כרוב עם תפוז
מיץ של כרוב גלם כתום, היא אפשרות מצוינת לטהר את האורגניזם, שיפור התפקוד של המעי. כדי להכין את זה מיץ תצטרך:
המצרכים:
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוטים;
- 3 עלים של כרוב.
שיטת הכנה:
- שטפו את עלי הכרוב היטב ומניחים בבלנדר, יחד עם מיץ התפוזים.
- אז אתה רק צריך לנצח את המיץ היטב ואם יש צורך אתה יכול להוסיף מים או כמה דבש כדי להמתיק אותו.
עוד מיץ מעולה זה יכול להיות מוכן עם הכרוב הוא מיץ כרוב עם לימון וסוכר, לראות איך להכין מיץ כרוב כדי להצעיר.
מרק כרוב
כרוב בשילוב עם החומרים הנכונים יכול לשמש להכנת מרק גמילה מעולה, אשר יסייע לך לרדת במשקל, לשלוט בלחץ דם גבוה ולמנוע עצירות. כדי להכין מרק טעים עם כרוב תצטרך:
המצרכים:
- כרוב אחד
- 2 עגבניות
- 1 שום
- 1 פלפל אדום
- Salsinha;
- Salsão;
- 1 קישואים בקליפה;
- בצל אחד;
- 1 chuchu.
הכנה:
- כדי להכין את המרק הזה, פשוט לשטוף ולחתוך את כל המרכיב ולהוסיף למחבת עם מים רותחים. מזון צריך להיות מבושל על אש נמוכה כדי להפוך את המרק מזין יותר.
אם אתה לא אוהב או מתקשה לאכול מרק ללא תפוחי אדמה, נסה להוסיף 2 תפוחים קצוצים למרק שלך, אשר בנוסף לתת טעם נהדר, גם לספק עקביות. לראות את צעד אחר צעד להכין את המרק טעים, צופה בסרטון התזונאי שלנו: